olympicidea

Slider[Style1]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style4

Style5[ImagesOnly]

Style6

Απαλή και γευστική κρεμμυδόσουπα με απαλή γεύση

Υλικά

Για 4-6 άτομα

3 κρεμμύδια

1 πράσο

2 σκελίδες σκόρδο

1 λίτρο νερό ή ζωμός κοτόπουλο

4 φέτες ψωμί μπαγκέτα

50 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέρα

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μισές λωρίδες το κρεμμύδι, σε λωρίδες το πράσο.

ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα.

Προσθέτουμε το νερό ή το ζωμό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά περίπου.

Στη συνέχεια, κόβουμε τη μπαγκέτα σε φέτες και τη σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο βούτυρο.

Προσθέτουμε τη μπαγκέτα και το τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε τη σούπα στην αντίσταση του φούρνου στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το τυρί.

sidagi

Via

 sitestories.eu



«
Next
Νεότερη ανάρτηση
»
Previous
Παλαιότερη Ανάρτηση

Δεν υπάρχουν σχόλια: